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パン好きです。普通のスーパーで裏側みてできるだけ添加物が少ないもの、か、オーガニックスーパーで買います。
日本にいたときはホームベーカリーを使っていましたが、変圧器やらたいそうなので持ってきていません。
おいしいベーカリーにいきたいー
で、フレンチベーカリーに行ってきました。
おばさんが2人で対応しています。なんと！少なくともトリリンガル！！（フランス語、オランダ語、英語をお客さんで使い分けていました）
えぇえぇ、平日の午後ですから行ったのが、パンは残り少ないですよ。ひっきりなしにお客さんが来る人気店ですもの。「写真撮っていいですか？」「もちろんいいけど、今の時間はもうパンが少ないのよ。明日戻ってきなさい、たくさんあるから」
シンプルな田舎パンを買ってみました。「カットしますか？」と聞いてくれました。
お会計を済ませたら、クロワッサンが増えていました！
思わず1個買って外に出てすぐに一口食べてみたら、
おいしい！！！
バターがそれほど強くなくて、案外あっさりしています。一口のつもりが全部食べちゃった。
田舎パンも、中はしっとり外はサクッとしていてかなり好みです。
後でホームページをみたら、できるだけオーガニックの原料を使っているそうです。
今度はバゲットを買ってみようと思います。
